Du liebst Matcha. Du liebst Erdbeeren.   

Hier kommt dein Strawberry Matcha!

Let’s go - Was du brauchst für 1 Portion

🍓 Erdbeer-Layer

4–5 Erdbeeren, TK empfohlen

1–2 TL Zucker / Honig / Agavendicksaft

Optional: 1 TL Wasser zum Pürieren

🥛 Milk-Layer

150 ml Milch deiner Wahl (Kokos, Hafer, Mandel, Vollmilch… anything you love)

🌱 Matcha-Layer

1 TL hochwertiger Matcha

20- 50 ml warmes Wasser (je nach bevorzugter Stärke) & Eiswürfel

Du brauchst noch ein Matcha-Set? Entdecke hier unser Matcha-Zubereitungset.

5-Step-Plan: 

1. Strawberry Base kreieren → TK-Erdbeeren etwa 5–10 Minuten lassen und 1–2 Minuten erhitzen, bis sie weich sind. Dann 20–30 Sekunden mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte, dickflüssige Konsistenz entsteht. Zum Schluss nach Geschmack süßen, ideal sind 1–2 TL.

2. Add the Milk Cloud → Gieße deine kalte Milch der Wahl langsam über das Erdbeerpüree. Die weiße „Milk Cloud“, also Milchschicht macht den Drink extra creamy.

3. Whisk to Perfection → Siebe deinen Matcha in deine perfekte Matcha-Bowl, füge 20 ml warmes Wasser hinzu und schäume alles cremig auf. Hier lernst du, wie du deinen Matcha perfekt schäumen kannst.

4. Cool it Down → Ein paar Eiswürfel sorgen dafür, dass die Schichten stabil bleiben und der Drink frisch & crisp schmeckt. Optionaler Schritt.

5. Pour the Matcha Layer → Gieße den Matcha langsam über dein Getränk/ die Eiswürfel. So entsteht der perfekte Ombre-Verlauf:green → white → red.

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