Matcha-Set richtig nutzen: Pflege & Technik für langlebige Utensilien

Dein Matcha-Set ist mehr als ein hübsches Accessoire, es ist ein Ritual. Wenn du deine Utensilien geschickt einsetzt und pflegst, bekommst du nicht nur besseren Matcha-Geschmack, sondern eine langlebige Begleitung im Alltag. Hier erfährst du, wie du deine Utensilien smart nutzt und optimal behandelst.

Du brauchst noch ein Matcha-Set? Entdecke hier unser Matcha-Zubereitungset.

So bleibt dein Set funktional, schön & du länger happy damit:

  • die Materialien respektieren (z. B. Naturprodukt Bambus & hochwertige Keramik)
  • die Technik beherrschen (z. B. Besen-Bewegung)
  • die Pflege nicht vernachlässigen

Technik & Nutzung – Schritt für Schritt

1. Besen vorbereiten

Vor der ersten Nutzung (idealerweise bei jeder Zubereitung) den Chasen 30 Sekunden bis 1 Minute in warmem Wasser einweichen. So werden die Borsten geschmeidiger.
→ Tipp aus eigener Praxis: Ist der Besen neu, beim ersten Mal 5–10 Minuten einweichen lassen.

2. Dosieren & Sieben

Dosiere ca. 1 Teelöffel Matcha (≈ 1–2 g) und siebe ihn durch ein feines Sieb. Das verhindert Klümpchen.

3. Wasser & Technik

Nutze Wasser bei 70-80 °C, nicht heißer.
Rühre zuerst leicht, dann schlage mit dem Chasen in schnellen „W“- oder „M“-Bewegungen etwa 15-20 Sekunden lang. Nicht kreisend.

Pflege & Aufbewahrung: So bleibt dein Set top

  • Nach dem Einsatz nur mit warmem Wasser spülen, ohne Seife.
  • Trocknen lassen: idealerweise auf dem im Set enthaltenen Besen-Hal­ter oder mit den Borsten nach oben. Nicht flach lagern.
  • Niemals im Wasser stehen lassen oder feucht lagern, denn der Bambus quillt auf, Keramik kann leiden (wirkt sich auf Optik, Hygiene und Lebensdauer aus).
  • Lagere dein Set an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonne. 

Häufige Fehler vermeiden

  • Wasser über 80 °C → bitterer Geschmack.
  • Kreisförmige Bewegungen statt „W“/„M“ → schlechter Schaum.
  • Besen flach und zu fest auflegen → Borsten verlieren Form.
  • Lagerung der Utensilien in feuchter Umgebung → Schimmel oder Verformung.

Hast du dein Matcha-Set schon rausgeholt? Teile dein Setup, tagge uns auf Social Media und werde Teil unserer Community. Wir zeigen gerne deine Matcha-Momente!
#matchamuse

Ekaterini Pantelidou